LES VARIÉTÉS DE PRUNIERS
Nos pruniers sont greffés sur :
- prunier Myrobolan qui est un porte-greffe vigoureux , il tolère toute type de sol, il tolère bien l’asphyxie et le calcaire
- prunier St Julien qui est adapté aux sols argileux et frais
Les pruniers greffés sur francs issus de semences d’arbres locaux seront disponibles à partir de novembre 2024.
Scion de 1 an : 16 à 20€ selon la taille
Certaines des variétés que nous proposons ont été récupérées sur de vieux arbres fruitiers du territoire héraultais, mais elles ne sont pas forcément identifiées : elles sont signalées par une étoile*.
REINE CLAUDE DORÉE – ÉPUISÉ
Fruits ronds d’environ 4 cm de diamètre, vert auréolé de jaune doré au soleil. Chair juteuse et sucrée, d’excellente qualité gustative, aussi bonne frais que transformée.
Récolte à partir de mi-août.
MIRABELLE DE NANCY – ÉPUISÉ
Variété autofertile aux nombreux petits fruits jaunes orangés tachetés de rouge, très sucrés et parfumés. Variété de mirabelle de Nancy ancienne, sauvée d’un vieux verger en Lorraine.
Récolte à partir de mi-août.
MIRABELLE DE SOUMONT* greffée sur Prunus St Julien
Variété issue d’un prunier de Soumont, ressemblant à une mirabelle par sa petite taille et son goût très parfumé et sucré.
Récolte plus précoce que la mirabelle de Nancy, à partir de début août.
BONNE DE BRY – ÉPUISÉ
Prune de calibre moyen, violette légèrement pruinée, chair d’un jaune verdâtre fine, sucrée, de bonne qualité.
Une des premières prunes de la saison.
REINE CLAUDE DE SOUMONT* – ÉPUISÉ
Prune de type Reine-Claude récupérée sur un vieux prunier de Soumont. Couleur plus jaune qu’une Reine-Claude classique, chaire très parfumée et délicieuse.
Récolte à partir de mi-août.
