LES VARIÉTÉS DE CERISIERS
Nos cerisiers sont greffés sur :
- cerisiers de Ste-Lucie : porte-greffe qui s’adapte à tous les sols (sauf trop asphyxiants) même calcaires sous exposition ensoleillée
- ou Prunus avium : porte-greffe très vigoureux, à utiliser pour la formation de hautes-tiges. Supporte bien les terrains humides mais pas trop calcaires.
Les cerisiers greffés sur cerisiers de Ste Lucie issus de semences d’arbres locaux seront disponibles à partir de novembre 2024.
Scion de 1 an : 16 à 20€ selon la taille
CŒUR DE PIGEON (bigarreau) – ÉPUISÉ
Gros fruits à la forme pointue évoquant un cœur. De couleur rouge clair, à chair jaune, ferme, sucrée et juteuse.
Récolte à partir de mi-juin.
REVERCHON (bigarreau) greffé sur cerisier de Ste Lucie – ÉPUISÉ
Gros fruits rouges foncés à la chair rosée, au bon équilibre sucre/acidité, souvent considéré comme l’un des meilleurs bigarreaux.
Récolte à partir de fin juin.
BURLAT PRÉCOCE (bigarreau) greffé sur Prunus avium
Gros fruits rouges vifs à la chaire rosée croquante, juteuse, très sucrée et savoureuse.
Récolte à partir de début juin.
