LES VARIÉTÉS D’ABRICOTIERS
L’abricotier est un arbre facile à cultiver nécessitant assez peu d’entretien, ne craignant ni la chaleur ni la sécheresse. Toutes nos variétés sont autofertiles, une seule plante suffit donc à la production de fruits. La présence d’un autre Prunus (autre abricotier, amandier, pêcher…) à proximité qui fleurit en même temps permettra tout de même une meilleure pollinisation.
Nous proposons des scions d’un an, greffés sur :
– Prunier Myrobolan : Porte-greffe vigoureux, bien adapté aux sols lourds et calcaires, donnant des arbres de bonne longévité.
– Montclar : Porte-greffe de vigueur moyenne, adapté aux sols secs et calcaires et permettant une mise à fruit relativement rapide.
– Abricotier franc : Porte-greffe vigoureux, particulièrement adapté aux sols profonds et bien drainés, donnant des arbres de grande longévité.
TARIF : entre 20 et 25€ (Scion de 1 an : 20€ – Scion fort ou arbre préformé : 25€)
Certaines des variétés que nous proposons ont été récupérées sur de vieux arbres fruitiers du territoire héraultais, mais elles ne sont pas forcément identifiées : elles sont signalées par une étoile*.
BERGERON
Variété tardive et très appréciée pour sa qualité gustative. Gros fruits orange, largement teintés de rouge au soleil. Chair ferme, fondante, juteuse, savoureuse et légèrement acidulée. Sa floraison tardive limite les risques de dégâts liés aux gelées printanières.
Récolte fin juillet à début août.
DELICIEUX DE CEYRAS *
Gros fruit délicieux. Variété récupérée sur un magnifique abricotier à Ceyras.
Précoce – Récolte dès juin.
MUSCAT
Une des plus anciennes variétés cultivées en Provence. Fruit de taille moyenne, à la chair moelleuse, juteuse et très sucrée, au parfum caractéristique rappelant le raisin Muscat. Excellent frais ou en pâtisserie, notamment en tarte.
Récolte mi-juillet.
ROUGE DU ROUSSILLON
Variété ancienne traditionnellement cultivée en Catalogne. Gros fruit à chair épaisse, peau orange largement tachetée de rouge. Chair juteuse, sucrée et très parfumée. Bonne résistance aux maladies, mais sensible aux gelées printanières..
Récolte début à mi-juillet.
ORANGÉ DE PROVENCE
Variété ancienne également appelée Polonais, très cultivée en Provence. Fruits de taille moyenne à gros, à peau orange clair ponctuée de rouge. Chair fine, fondante, juteuse et très parfumée, à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Excellente à déguster fraîche et pour les confitures.
Récolte fin juillet.
